登燈燈~夏天再熱也要吃，冬天暖胃暖身體~
根據樂活營養師:
虱目魚
虱目魚含有維生素B2、維生素A、維生素E、菸鹼酸、DHA、EPA、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等營養素。
虱目魚可以保護皮膚黏膜，促進肌膚、指甲和頭髮發育，增加全身體抗力。其中含有菸鹼酸則能促進皮膚和黏膜健康，維持消化系統正常運作，促進血液循環，消除宿醉，適合經常喝酒、皮膚乾澀和虛冷症的人。
營養師小叮嚀：虱目魚肚的脂肪含量相當可觀，加上屬於高普林的魚類，所以高尿酸或是高血脂的患者在食用時要節制一些。一般人是一天建議攝取量為生食53~70克，或熟食45~60克。
虱目魚可以保護皮膚黏膜，促進肌膚、指甲和頭髮發育，增加全身體抗力。其中含有菸鹼酸則能促進皮膚和黏膜健康，維持消化系統正常運作，促進血液循環，消除宿醉，適合經常喝酒、皮膚乾澀和虛冷症的人。
營養師小叮嚀：虱目魚肚的脂肪含量相當可觀，加上屬於高普林的魚類，所以高尿酸或是高血脂的患者在食用時要節制一些。一般人是一天建議攝取量為生食53~70克，或熟食45~60克。
地址:竹南鎮光復路58號
營業時間: 1700~0100
(註:如果00:00時沒什麼客人會提早收OxQ)
本次點餐內容:
虱目魚肚湯、燙魚腸、滷肉飯(大)、豬肝
總價: $215 NTD.
接下來真的要吐槽一下了，
原本要找個姓彭的小王八蛋一起來吃的，
結果他竟然有異性沒人性的拋棄了我，
結果我就一個人.....吃了二百大元的一頓晚餐。
以下是
豬肝$30 (好像是這個價錢....嗯...好像...)
新鮮豬肝切片後，
上面鋪滿切絲的嫩薑，
再淋上醬油，
老闆家的豬肝真的很新鮮，
配上嫩薑絲跟醬油會讓你筷子停不下來。
入口後會有兩種脆口的口感，
完全沒有細微的腥味。
燙魚腸$70
說穿了就是虱目魚的內臟，虱目魚因草食性，食藻類，
而其內臟也富有營養性。
但是，畢竟還是魚的內臟，
品嚐時要有略帶苦味的心理準備，
配上嫩薑絲跟哇沙米可以緩和魚腸本身的味道，
而且超級下飯的啊啊啊啊啊啊!!
炎炎夏日想給味蕾來點刺激的話可以吃吃看。
魯肉飯(大)$40
魯肉肥瘦參半，魯的很香很可口，
魯汁不油不膩，
記得把流到碗底的魯汁拌上來，
整碗飯看起來就油亮油亮。
虱目魚肚湯$75
虱目魚肚肉質柔軟滑順，
湯頭清香並放入薑絲提味，
魚肉挾起來沾點哇沙米也很下飯，
另外，圖片裡那黑黑的一圈是膠質。
特別推薦冬天來一碗暖呼呼的虱目魚肚湯，
除了溫暖那被寒風摧殘的身體，
也可以營養的蛋白質跟膠質。
